Kegiatan Keagamaan

Dalam aktifitasnya SMK 28 Oktober 1928.I tidak hanya menitik beratkan kebehasilan siswanya pada pengetahuan dan ketrampilan saja, namun juga penanaman nilai-nilai melalui pendekatan penyelenggaraan kegiatan keagamaan, sehingga tercipta keseimbangan antara pengetahuan, ketrampilan dan sikap yang menjunjung tinggi nilai-nilai agama pada setiap lulusannya

Untukmewujudkan hal tersebut SMK 28 Oktober 1928.I senantiasa menyelenggarakan kegiatan hari-hari besar keagamaan , maupun kegiatan lainnya yang berhubungan dengan perwujudan nilai-nilai keagamaan dalam kegiatan sehari-hari.

Adapun bentuk kegiatan yang senantiasa diselenggarakan oleh OSIS SMK 28 Oktober 1928.I adalah :

1. Peringatan Isra Mi'raj Nabi Muhammad.SAW
2. Peringatan Maulid Nabi Muhammad.SAW
3. Pesantren Kilat
4. Pengumpulan dan penyaluran Zakat Fitrah
5. Buka Puasa Bersama
6. Pemotongan Hewan Qurban
7. Penggalangan Dana untuk korban bencana
8. Tadarus Al Qur'an setiap hari Jum'at

Aneka Foto Kegiatan :

Buka Puasa bersama Guru SMK 28 Oktober 1928.I

Pesantren Kilat Siswa SMK 28 Oktober 1928.I

Buka Puasa Bersama Siswa SMK 28 Oktober 1928.I

Pemotongan Hewan Qurban

Kegiatan Ektra Kurikuler PPS Betako Merpati Putih

Kegiatan Ekstra Kurikuler di SMK 28 Oktober 1928.I bertujuan memberikan kesempatan kepada siswa untuk mengembangkan dan mengekspresikan diri sesuai dengan kebutuhan, bakat, minat setiap siswa sesuai dengan kondisi sekolah. 

Salah satu kegiatan ekstra kurikuler yang diselenggarakan di SMK 28 Oktober 1928.I adalah Pencak Silat yang dalam hal ini adalah dari PPS Betako Merpati Putih yang tergabung ke dalam Kelompok Latihan ( Kolat ) Ampera 28 Oktober 1928, dengan hari latihan Selasa dan Jum'at dari Jam 17.00 s/d 20.00.

Aneka Kegiatan PPS Betako Merpati Putih Kolat Ampera 28 Oktoeber 1928:

Pemukulan Cor Beton

Mengendarai Motor dengan mata tertutup ( Getaran )

 

Memutuskan Pensil menggunakan uang

Mematahkan tangkai pompa dragon dua lapis

 

Musyawarah Cabang PPS Betako Merpati Putih Jakarta Timur

Gerak berpasangan

Membaca KTP dengan mata tertutup ( Getaran )

Membelah semangka dengan mata tertutup ( Getaran )

Table Manner

Table Manner ( Etika Perjamuan Makan ) merupakan sebuah ketrampilan yang mutlak dikuasai oleh siswa SMK 28 Oktober 1928.I , yang mana ketrampilan tersebut dapat dijadikan sebuah kemampuan yang dapat digunakan ketika bekerja maupun dalam kehidupan sehari-hari nantinya.

Kita sering kali mendapatkan undangan maupun kita yang menjadi pihak yang harus mengadakan jamuan makan, mau tidak mau kita harus mengikuti atauran-aturan yang berlaku dimasyarakat.

Guna memahami sopan santu yang berlaku dalam suatu perjamuan makan, kita tidak dapat terlepas dari aturan yang berlaku secara internasional. Untuk itu setiap tahun SMK 28 Oktober 1928.I menyelenggarakan kegiatan Table Manner yang bekerjasama dengan hotel sebagai tempat pelaksanaan kegiatan tersebut.

Pada Tahun 2009 kegiatan Table Manner dilaksanakan bekerjasama dengan Hotel Golden Flower yang beralamat Jl.Asia Afrika No.15-17 Bandung. Dalam kegiatan ini melibatkan seluruh siswa kelas X dan XII baik Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan maupun Usaha Perjalanan Wisata.

Kegiatan Table Manner ini dirancang dalam bentuk Bandung Full Day Tour sehingga selain melaksanakan Table Manner di hotel Golden Flower siswa juga diajak mengunjungi Saung Mang Udjo untuk menyaksikan aneka kesenian dari Tanah Pasundan .

Belajar Main Angklung di Saung Mang Udjo

Wayang Golek

Appetizer

 

Appetizer

Soup

 

Main Course

Dessert

Hotel Tour

City Tour

 

SMK 28 Oktober 1928.I yang terdiri dari dua Kompetensi Keahlian yaitu Usaha Perjalanan Wisata dan Akomodasi Perhotelan dalam aktifitasnya senantiasa berusaha meningkatkan kompetensi lulusannya dengan melaksanakan praktek secara terencana dan kontinyu, oleh karenanya untuk siswa yang mengambil Kompetensi Keahlian Usaha Perjalanan Wisata, praktek Pemanduan Wisata atau Guiding adalah sebuah ketrampilan yang mutlak dikuasai dengan baik.

Untuk itu diselenggarakanlah kegiatan City Tour dimana siswa yang berasal dari Kompetensi Keahlian Usaha Perjalanan Wisata mempraktekkan kemampuan mereka dalam memandu wisatawan, dalam kegiatan ini yang menjadi wisatawan adalah siswa dari Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan khususnya siswa kelas x.

Kegiatan ini dimulai dari SMK 28 Oktober 1928.I melalui Jl.Jend.Gatot Subroto, Jl..Jend.S.Parman, Jl.Latumeten, Jl.Tol Prof.Sedyatmo, Bandara Internasional Soekarno-Hatta, Jl.Jend.Sudirman, Jl.M.H.Thamrin, Museum Nasional, Museum Bank Mandiri, Museum Bank Indonesia, Museum Fattahillah, Museum Wayang, Museum Bahari, Taman Impian Jaya Ancol, dan kembali ke SMK 28 Oktober 1928.I melalui Jl.Tol Wiyoto Wiyono, Jl.Jend.MT.Haryono, Jl.Raya Pasar Minggu, Jl.PLN Duren Tiga

Adapun objek yang dikunjungi adalah :

 

Museum Nasional 

Museum Bank Mandiri

Museum Bank Indonesia

Museum Fatahillah

Museum Wayang

Pelabuhan Sunda Kelapa

Taman Impian Jaya Ancol

Jawa Bali Over Land Tour

SMK 28 Oktober 1928.I yang merupakan Sekolah Menengah Kejuruan Kelompok Pariwisata tentunya akan terasa aneh jika siswanya tidak mengenal secara langsung objek-objek wisata unggulan yang ada di Indonesia, oleh karenanya setiap tahun siswa kelas x senantiasa mengikuti kegiatan Jawa Bali Over Land Tour.

Jawa Bali Over Land Tour di SMK 28 Oktober 1928.I dilaksanakan selama 9 hari , yang mana perjalanan dimulai dari Jakarta ( SMK 28 Oktober 1928.I ) menyusuri pantai utara Pulau Jawa dengan tujuan pertama ke Objek Wisata Gunung Bromo, baru selanjutnya mengunjungi Pulau Bali,setelah mengunjungi objek wisata di Bali maka dalam perjalanan kembali ke Jakarta siswa akan menginap selama satu malam di Yogjakarta dan mengunjungi Kraton, Candi Borobudur, Candi Prambanan setelah itu dalam perjalanan akan mengunjungi Goa Jatijajar di Kebumen dan Waduk Jatiluhur di Purwakarta Jawa Barat dan selanjutnya kembali ke SMK 28 Oktober 1928.I

 Objek Wisata yang dikunjungi adalah :

Hari Pertama ;

 

Pura Tirta Tempul, Tampak Siring

Kintamani      

Goa Gajah

 Hari ke dua ;

Pura Taman Ayun

Sangeh

Bedugul

Pura Tanah Lot

Hari Ke Tiga ;

Tanjung Benoa

Pulau Penyu

Pura Ulu Watu

Pantai Kuta

Hari Ke Tiga ;

Tari Barong

Pasar Sukawati

Candi Prambanan

Praktek F&B Service

 

 F&B Service di SMK 28 Oktober 1928.I merupakan sebuah Mata Pelajaran Muatan Lokal yang diajarkan kepada siswa baik Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan maupun Usaha Perjalanan Wisata, dimana dengan mendapatkan Mata Pelajaran ini siswa diharapkan memiliki peluang kerja yang lebih luas setamat mereka dari SMK 28 Oktober 1928.I

Kemampuan siswa pada Mata Pelajaran F&B Service ini dapat diandalkan karena mereka mendapatkan pengajaran dari Bapak Suyatno,S.Pd yang merupakan pensiunan dari Hotel Indonesia dan beliau sangat menguasai bidang F&B Service ini.

Sehingga siswa yang mengikuti lomba Table Set Up yang diselenggarakan oleh Akademi Pariwisata Pertiwi pada tahun 2009 mendapatkan prestasi juara ke 2

Pada Mata Pelajaran F&B service ini diharapkan siswa memiliki ketrampilan :

1. Menyiapkan hidangan/area restoran untuk pelayanan
2. menyiapkan dan mengatur meja
3. Menyambut pelanggan
4. Mengambil dan memproses pesanan
5. Menyajikan dan membersihkan makanan dan minuman

Praktek Food Production

Memasak...., mungkin buat sebagian kaum pria merupakan sebuah pekerjaan yang tabu untuk dilakukan, namun bagi siswa SMK 28 Oktober 1928.I merupakan sebuah ketrampilan yang mutlak dikuasai karena dengan keunggulan tersebut siswa SMK 28 Oktober 1928.I dapat dengan mudah diterima bekerja di hotel maupun restoran setelah menamatkan sekolahnya.

Dengan diajar oleh Bapak Soediharto yang merupakan pensiunan Chef dari Hotel Indonesia, siswa SMK 28 Oktober 1928.I mendapatkan keahlian memasaknya dari seorang Chef yang mumpuni pada bidangnya.

Tidak dapat dipungkiri bahwa dibawah asuhan Bapak Soediharto, siswa SMK 28 Oktober 1928.I ketika melaksanakan Job Training di hotel-hotel berbintang di Jakarta seperti Grand Hyat, Hotel Atlet Century, Hotel Akmani, Hotel Millenium, Hotel Grand Flora, Hotel Acacia, Hotel Mega Anggrek dan lainnya ketika ditempat di Kitchen dapat segera mengaplikasikan ketrampilan yang telah diperolehnya disekolah dengan baik sehingga setelah selesai Job Training beberapa siswa setelah menamatkan sekolahnya dipanggil kembali untuk bekerja.

Tidak hanya itu pada tahun 2009 siswa SMK 28 Oktober 1928.I meraih juara I lomba Cooking pada lomba yang diadakan oleh Akademi Pariwisata Pertiwi, tentunya hal ini membuktikan bahwa ketrampilan siswa SMK 28 Oktober 1928.I pada bidang Food Production tidak kalah dengan kemampuan siswa dari SMK sejenis di DKI Jakarta.

Pada Mata Pelajaran Food Production siswa diharapkan memiliki ketrampilan :

1. Menyiapkan appetizer dan salad
2. Menyiapkan sup
3. Menyiapkan dan memasak unggas
4. Menyiapkan dan memasak daging
5. Menyiapkan makanan dessert yang disajikan panas dan dingin

Ayo...terus asah kemampuan saat praktek Food Production, sebab keberhasilan kalian merupakan juga kebanggaan buat SMK 28 Oktober 1928.I